发布时间：2025-02-20
2月17日凌晨，广西壮族自治区上思县市场监管局对2家学校食材配送单位开展突击检查，排查食品安全风险隐患，全力护航开学“第一餐”。
“此次检查以设施设备、卫生环境、采购管理等为重点。”上思县市场监管局相关负责人说。行动当天，执法人员主要查看食材配送供应商的经营资质，以及从业人员健康管理、原料采购、进货查验等各项制度落实情况。同时，检查配送企业的清洗消毒、“三防”和快检等设施设备，确保配送企业具有与经营的食品品类、数量相适应的场所和设施设备水平。检查期间，执法人员还对食材的入场检验、加工切配、清洗消毒、分装运输等流程进行现场指导，避免产生交叉污染；对存在的风险隐患点现场提出整改意见。
上思县市场监管局在开学前就提前部署开展校园食品安全监管。2月14日，该局分别组织召开上思县2025年中小学幼儿园教师安全管理能力提升培训班、2025年春季学期食品配送企业食品安全培训暨行政约谈会。会上，工作人员深入解读食品安全法规政策，着重强调校园食品安全工作的极端重要性，要求切实履行食品安全主体责任，增强责任感与紧迫感，严防食品安全风险。
□黄桂平 陆水生
