发布时间：2025-02-20
2月17日，宁夏回族自治区吴忠市市场监管局利通区分局金积市场监管所积极行动，组织召开了食品安全法律法规知识培训会。
此次培训旨在进一步压实校园食品安全管理主体责任，提升相关人员专业知识与法律法规水平。辖区6所幼儿园、2家校外培训机构的食品安全总监及食品安全员共14人参与。
会上，传达学习了关于做好2025年春季开学校园食品安全工作的文件精神。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，系统讲解了学校食堂从制度到加工制作等多方面的要求，包括场所、设施设备、食品采购、贮存、留样、餐饮具消毒、病媒生物防治等，还对责任追究以及“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实进行了深入解读。同时，组织参会人员签订了《主体责任落实承诺书》。
通过此次培训，参训人员对校园食品安全有了更全面深入的认识，明确了自身职责使命，为其更好地将所学应用于校园食品安全管控工作奠定了坚实基础。（刘嘉）
