发布时间：2025-02-26
2025年春季学期伊始，四川省绵阳市市场监管局经开分局全面开展学校及校园周边食品安全专项检查工作。此次行动旨在加强食品安全监管，排查并消除食品安全隐患，为新学期校园生活的顺利开启保驾护航。
此次检查以学校食堂、校园周边食品经营单位为重点对象。执法人员深入学校食堂后厨、就餐场所、食材库房等关键区域，对食品采购、储存、加工、供餐等各个环节进行严格检查。重点督促学校严格落实食品安全“两个责任”，建立健全“日管控、周排查、月调度”制度，切实加强从业人员健康管理、原料进货查验、食品加工制作、食品留样及餐具清洗消毒等工作。
检查过程中，执法人员坚持监督检查与宣传教育相结合，向学校食堂负责人和食品经营户宣传食品安全法律法规和食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识。
截至目前，经开分局共检查学校食堂36家、校园周边食品经营单位24家次。（何倩）
