发布时间：2025-03-14
为强化校园食品安全监督，守护校园食品安全，黑龙江省鹤岗市市场监督管理局积极探索，创新监管模式，推行“校园食品安全监督员”制度，聘请学生家长担任校园食品安全监督员，为构建社会共治的校园食品安全治理体系开辟了新路径。
3月11日，鹤岗市市场监督管理局组织家长代表召开“校园食品安全监督员”培训暨聘任仪式，仪式上，该局餐饮科向家长代表开展了系统的食品安全知识培训，重点讲解了食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等等关键环节的操作规范，同时组织家长代表学习《餐饮服务操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》和《反食品浪费法》等相关法规文件。与会家长代表踊跃发言，对校园餐饮的环境卫生、食材质量和烹饪水平给予充分肯定，同时就丰富菜品多样性、优化季节性食谱等方面提出了建设性意见。会上，鹤岗市市场监督管理局为家长代表正式颁发了"校园食品安全监督员"聘任证书。
该局邀请新聘任的家长监督员实地参观了鹤岗市第一中学食堂。学校食品安全总监的详细讲解了从食材采购、清洗加工到成品出锅的全流程操作规范，以及学校严格的食品安全管理制度。家长们表示：“通过此次实地考察，对学校食品安全工作有了更加直观和深入了解，在市场监管部门的监督指导下，对校园食品安全有信心。”
此次“校园食品安全监督员”制度的实施，将家长从餐桌的旁观者转变为监督的参与者，搭建了家校沟通的新桥梁，有效实现了社会监督力量向制度性保障的转化，彰显了市场监管部门与学校对食品安全的高度责任感。 (孙策 齐娜）
