发布时间：2025-03-14
长江上游，乌蒙山区腹地，四川省宜宾市屏山县这片被群山环抱的土地，正书写着生态保护与产业振兴的双赢故事。作为国家重点扶贫县和中蜂养殖 “十四五” 国家重点课题试点县，屏山依托两项创新性地方标准 ——《山区中蜂福利化饲养技术规范》（DB 5115/T 134-2024）和《山区中蜂成熟蜂蜜生产技术规范》（DB 5115/T 135-2024），让中华蜜蜂在标准化的 “福利” 中安居乐业，让自然馈赠的甜蜜产业绽放新活力。
标准化解锁产业痛点
长期以来，传统中蜂养殖模式因片面追求产量，忽视蜜蜂福利与产品品质，导致蜂蜜 “质低价低” 恶性循环。屏山虽坐拥四季蜜源优势，却面临养殖技术落后、产品缺乏科学评价标准等桎梏。两项标准的出台，直击产业痛点，以 “福利化饲养” 和 “成熟蜂蜜生产” 为核心，构建起从蜜蜂生存到产品加工的全链条规范。
福利化饲养 —— 让蜜蜂 “体面生活”。《山区中蜂福利化饲养技术规范》首次将“动物福利”理念融入中蜂养殖，提出环境、营养、健康、天性四大福利维度。例如，蜂场选址需远离污染源，半径3公里内要有2种以上主要蜜源植物；饲料需经灭菌处理，缺蜜期补饲蜜水浓度严格限定；通过物理防治替代化学药物，减少蜜蜂应激；采用多箱体饲养，保障蜂群繁殖与生产空间分离。
成熟蜂蜜生产 —— 从“水蜜”到“黄金蜜”。《山区中蜂成熟蜂蜜生产技术规范》以“全封盖蜜脾”为核心指标，明确蜂蜜波美度需达42度以上（含水率≤19%）。通过设置生产区与繁殖区、控制蜂王产卵周期、规范采收流程等技术，确保蜂蜜自然酿造成熟。初加工环节采用80目粗滤+ 120目精滤工艺，既保留活性成分，又提升产品纯度。
标准化应用激活产业链
标准发布后，通过 “培训 + 示范 + 政策” 三措并举，推动技术落地生根。
从“经验养蜂”到“科学养蜂”。举办公益培训20余场，覆盖蜂农500余人次，结合“现场观摩+实操指导”，推广继箱饲养、福利化饲喂等技术。例如，在新市镇蜂场，蜂农李师傅通过 “巢箱 + 浅继箱” 模式，实现繁殖与生产分离，蜂蜜产量提升30%，售价从25元/斤跃升至40元/斤。
打造 “甜蜜样板”。建成10个标准化示范蜂场，推行 “蜂场环境可视化、生产流程透明化”。在清平彝族乡示范基地，蜂箱间距、巢门方向均按标准设置，配合智能温湿度监测设备，蜂群抗病率提高40%，农药中毒事故归零。
标准化成为 “增收密码”。将标准化实施纳入乡村振兴建设，对达标蜂场给予每群50元补贴。数据显示，2024年屏山成熟蜂蜜产量同比增长60%，优质蜜占比达85%，带动蜂农人均增收 1.2万元。
生态与经济的 “甜蜜共振”
标准化不仅让蜜蜂更健康，更让产业焕发生机，实现生态、经济、社会效益多赢。
蜜蜂成“生态哨兵”。通过福利化饲养，蜂群抗病力增强，化学药物使用量下降70%。蜜蜂授粉助力当地荔枝、砂仁等作物增产20%，五倍子等中药材品质提升，形成 “蜜源植物种植 — 蜜蜂授粉—生态改善”良性循环。
品质溢价打开市场。2024 年屏山成熟蜂蜜均价较普通蜜高出 60%-100%（如枇杷蜜从50元/斤涨至100元/斤），产品远销浙江、上海等地。2025 年，“屏山蜂蜜”品牌估值突破2亿元，带动旅游、加工等关联产业增收超 5000万元。
小蜜蜂托起大民生。标准化养殖吸纳脱贫户就业300余人，人均年务工收入超2万元。蜂农观念从“追花夺蜜”转向“生态守护”，养蜂合作社与药企合作开发蜂蜡唇膏、蜂胶牙膏等高附加值产品，产业链条不断延伸。
标准化引领未来
当前，屏山正以两项标准为基础，推动“中蜂 +”产业融合：与四川大学合作开展蜂蜜活性成分研究，开发功能性食品；建设中蜂文化体验园，打造 “观蜂采蜜 + 科普教育” 旅游线路；探索区块链溯源系统，让每一滴蜂蜜都有 “数字身份证”和甜蜜事业的 “标准密码”。
标准化不是冰冷的条文，而是让蜜蜂诗意栖息的 “生态契约”，是助农增收的 “黄金法则”。两项地方标准的实施，不仅重塑了中蜂产业的价值逻辑，更诠释了 “绿水青山就是金山银山” 的深刻内涵。当标准化成为产业基因，当蜜蜂福利融入自然法则，正书写着乡村振兴的崭新篇章。（宜市宣）
