发布时间：2025-03-27
3月20日，2025年湖南“安仁赶分社”活动正式拉开帷幕。本次系列活动以“唱响赶分社非遗歌，推进药文旅大融合”为主题，吸引超10万名客商与游客参与。为确保节庆期间食品安全“零事故”，安仁县市场监管局提前谋划，推出“源头管控+全程巡查+智慧快检”三位一体监管模式。
“市场监管部门提前来指导办证，还帮我们规范操作流程，生意做得更踏实了。”经营淌皮的李大姐高兴地说。针对“安仁赶分社”特色餐饮展销需求，安仁县市场监管局成立8个专项检查组，对全县32家餐饮接待单位、126家食品经营户开展资质审查，重点查验食品原料溯源、加工环境、从业人员健康证明等环节，责令整改隐患问题17项。
在节庆主会场，该局设立“食品安全移动实验室”，配备食品安全快速检测车、多功能快检仪等设备，对现场制售的草药炖猪脚、淌皮等30余种地方特色食品以及蔬菜、水果等开展农药残留实时快检，日均检测样本量超100份，检测结果通过政务网实时公示。“刚买的特色小吃摊位上贴着‘已快检’绿标，扫码还能看快检报告，这种透明监管让我们外地游客特别安心。”来自广东的游客陈先生点赞说。现场检测员阳玲慧补充道：“我们的快检仪15分钟出结果，一旦发现农残超标立即下架。”
县市场监管局执法人员正在商品交易会主办现场进行食品安全快检。
县市场监管局执法人员全程驻守在“神农杯”淌皮文化节暨首届淌皮大赛现场。
“我们已对节庆供餐菜单完成风险评估，禁用野生菌、鲜黄花菜等高风险食材。”安仁县市场监管局党组书记、局长王守智表示。该局将严格执行24小时应急值守制度，通过“驻点监管+流动巡查+远程监控”立体化防控体系，形成“人防+技防”的全时段、全链条风险防控网络，全力守护游客“舌尖上的安全”。
目前，药王街美食区68家商户全部完成“明厨亮灶”改造，食品安全日常监管巡查率达100%。监管行动将持续至3月31日活动结束，为擦亮“神农故里”文旅品牌提供坚实保障。 （周继文 谭鹭军）
