发布时间：2025-03-28
在近期央视3·15晚会曝光的热点问题中，黄焖鸡等连锁餐饮品牌成为舆论焦点，食品安全问题再次引发广泛关注。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，切实筑牢人民群众食品安全防线，宁夏回族自治区银川市市场监管局西夏区分局怀远路市场监管所迅速响应，启动连锁餐饮企业专项检查行动。
针对连锁餐饮企业点多面广的特点，怀远路市场监管所采取网格化管理模式，将辖区划分为若干责任片区，每个片区配备专人负责。通过“拉网式”排查与“靶向式”抽检相结合的方式，确保检查无死角、问题不遗漏。同时，依托智慧监管平台，实时记录检查数据，建立动态档案，为后续监管提供科学依据。截至目前，已累计检查各类连锁餐饮企业15家，发现问题32处，全部责令限期整改，并持续跟踪复查。对2家企业存在的人员健康证过期、从业人员未佩戴口罩的问题，责令现场改正，并予以警告。
在强化监管的同时，怀远路市场监管所注重发挥宣传教育的作用，推动形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。在检查过程中，执法人员及时为企业相关工作人员宣传解读相关法律法规，增强其守法经营意识；通过微信公众号、社区公告栏等多种渠道，向公众普及食品安全知识，鼓励消费者积极参与监督。截至目前，已宣传覆盖企业相关工作人员60余人，发放宣传资料200余份。
（王瑞娟 刘悦）
