发布时间：2025-03-28
随着气温逐渐升高，野生菌类生长旺盛。为有效预防误食毒蘑菇导致的食物中毒事件发生，确保人民群众食品安全，江西省铅山县各乡镇食安办近期开展了预防野生蘑菇中毒防控宣传活动。
活动中，铅山县各乡镇工作人员通过发放宣传资料、现场讲解、悬挂横幅等多种形式，向居民介绍如何辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒症状以及中毒自救方法，与居民签订了《预防野生蘑菇中毒告诫书》，并动员群众不采、不买、不卖、不吃不明野生蘑菇，提高对食品安全的认识，增强自我保护的能力。同时，呼吁居民将食品安全知识传递给身边的亲朋好友，增强风险防范意识。
此次活动共张贴和发放预防野生蘑菇中毒防控宣传单1500余份，签订《预防野生蘑菇中毒告诫书》2000余份，解答群众咨询200余人次。
（林奖莉）
