发布时间：2025-03-31
为切实做好全县校园食品安全监管工作，全力保障广大师生饮食安全，提升校园餐饮服务透明度，3月26日，宁夏回族自治区平罗县市场监管局联合县教体局，特邀人大代表、政协委员、党代表、学生代表、新闻媒体及家长代表等各界人士，组成食品安全监督检查小组，开展校园食品安全“你点我检随机查餐厅”活动。
在平罗县第一幼儿园、平罗县第七中学、平罗县博苑新天地幼儿园，监督检查小组深入食堂操作间、食品贮存库、餐饮用具消毒区等重点区域，对照《餐饮服务食品安全操作规范》，对食品原料采购索证索票、加工制作流程、餐具清洁消毒、从业人员健康管理、食品留样等环节进行逐项检查。监督员亲眼见证“一餐一饭”的诞生，学生家长代表现场查看当日食材新鲜度及食谱搭配，通过“互联网+明厨亮灶”线上观看工作人员操作加工，并随机询问食堂工作人员食品加工操作流程。
检查过程中，人大代表和政协委员、学生家长代表等通过查阅台账、询问交流等方式，深入了解学校食堂的食品安全管理状况，对学校落实食品安全制度、膳食营养均衡等提出建议。第三方抽检公司现场对学校食堂自制的花卷等餐饮食品进行抽检，送往实验室进行检测。
在座谈会上，代表们畅所欲言，针对食堂食品安全监管、膳食营养搭配等方面提出建议。对代表们提出的意见和建议，监管人员认真倾听，逐一记录，虚心接受，耐心解答。县市场监管局分管负责人表示，将继续深化食品安全监管机制，鼓励社会各界参与监督，形成全社会共同守护校园食品安全的良好氛围。（易亚楠 杨树龙 薛辛莹）
