发布时间：2025-03-31
针对央视“3·15”晚会曝光的蜜雪冰城隔夜柠檬、操作间苍蝇乱飞等现象，连日来，重庆市綦江区市场监管局对辖区12家蜜雪冰城门店开展专项检查工作。
专项检查期间，执法人员对全区范围内的蜜雪冰城门店进行全面排查，围绕主体资质、原料采购、加工制作、场所环境、人员健康管理5方面开展重点检查。截至目前，共检查蜜雪冰城门店12家次，发现食品安全问题12个，立案1起。
在检查过程中，执法人员还积极开展食品安全宣传活动，向蜜雪冰城各门店工作人员发放食品安全宣传资料，讲解食品安全知识和相关法律法规，要求门店加强食品安全管理，增强自律意识，从源头上保障食品安全。同时，鼓励门店员工积极参与食品安全监督，发现食品安全隐患及时上报。
在畅通12315投诉举报热线，要求在专项行动期间对涉及“蜜雪冰城”等奶茶连锁门店投诉举报，要快速受理、调查和反馈。同时，加强对投诉举报数据的分析研判，从中梳理出自制饮品行业食品安全问题的高发区域和突出问题，为专项检查提供线索和方向。
接下来，该局将持续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，巩固专项检查成果，切实守护好广大消费者“舌尖上的安全”。（詹雨）
