发布时间：2025-04-15
“经过质询与讨论，专家组一致认为，该研究首次系统构建了浦北陈皮质量安全数据库，填补了行业关键数据空白，研究成果具有创新性和推广应用价值，同意通过验收。”4月14日，广西壮族自治区钦州市检验检测中心相关负责人透露，由该中心牵头承担的钦州市科技攻关项目《浦北陈皮安全生产关键危害因子的研究与应用示范》近日顺利通过专家组验收。
图为项目验收会现场。
该负责人介绍，该项目针对陈皮生产过程中的质量安全风险，系统研究了关键危害因子的识别与控制技术，并建立农药残留快速检测方法，为提升浦北陈皮产业品质与安全水平提供重要科技支撑。
据了解，浦北陈皮作为钦州市政府推动的百亿产业，近年来发展势头迅猛，但在种植、加工及储存环节中，农药残留、真菌毒素污染等潜在危害因子制约了产业高质量发展。项目组通过为期两年的技术攻关，明确了影响陈皮安全生产的主要危害因子，并建立从源头防控的技术手段，牵头制定并发布实施团体标准T/CAI·042-2023《浦北陈皮中三唑磷、毒死蜱和克百威快速检测胶体金免疫层析法》，为浦北陈皮原料的质量把控提供高效手段。
“专家组还特别强调，研究成果对提升浦北陈皮市场竞争力和品牌价值具有深远意义，建议在现有基础上进一步拓展研究深度和广度，深化与龙头企业的产学研协同创新，通过技术辐射带动产业链上下游协同发展，促进传统产业向标准化、规模化、品牌化方向转型升级。”该负责人说，据此，钦州市检验检测中心将继续发挥技术优势，与企业深化合作，对浦北陈皮在风味物质构成、有效成分含量等方面优势进行深入研究，完善浦北陈皮基础数据库，为后续发展筑牢根基，助推浦北陈皮标准化体系建设。同时，开展线上线下技术培训，辐射全产业链，加速构建“产学研用”协同创新机制，提升品牌科技附加值。
□何秋云 龙慧琳
