发布时间：2025-04-23
“厨具生熟分开用，火塘坐妹肚不痛。锅碗瓢盆莫沾垢，剩菜回锅热要透。腊肉烟熏保存久，酸坛漏气不中留。甜酒酸汤莫沾油，起泡变味赶紧丢……”近日，在广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县梦呜苗寨的“火塘打油茶”活动现场，该县市场监管局工作人员与苗族群众围坐在火塘旁，共唱《苗乡食安谣》。
图为融水县市场监管局开展“家朵坐夜”食品安全宣传活动现场。
这首《苗乡食安谣》由该局根据苗族饮食习惯和食品安全关键风险点自编自创，歌词内容源自群众日常饮食场景，注重接地气，既保留苗歌韵律，又精准传递普法要点。该局此前录制的《苗乡食安谣》宣传片也已在全县范围内广泛传播。
“我们紧扣民族地区特色，将食品安全知识融入‘火塘打油茶’民族场景中，升级‘家朵坐夜’等传统民俗活动为普法讲堂，将食品安全知识带入寻常百姓家。”该负责人说，“民族+普法”的食品安全宣传模式，既有效增强群众食品安全意识，又构建起具有地域特色的普法宣传新范式。
□潘玉盆 黄颖媚 龙慧琳
