漯河举办“助推食品出海提升质量品质与标准”培训会

发布时间：2025-04-29

4月24日，河南省漯河市市场监管局组织开展“助推食品出海提升质量品质与标准”培训，邀请中国标准化研究院农业食品所副所长史波林、食品研究室主任刘鹏授课，全市重点食品企业负责人、质量管控人员及食品行业协会专家等220余人通过线上线下方式参会，共同学习探讨食品质量安全新路径，进一步提升漯河市食品产业质量管理和标准化水平，推动漯河食品产业高质量发展。

此次培训围绕《感官分析助推食品高质量发展》和《食品质量与控制暨标准化知识》两大主题展开授课。中标院专家从感官分析的基本概念、原理出发，结合食品行业实际案例，深入浅出地讲解了感官分析在食品研发、生产及市场推广等环节的重要作用。聚焦食品质量控制与管理体系概况、现状问题、标准要求等关键内容，详细解读了国内外食品质量标准法规，分析了当前食品行业在质量控制和标准化建设中面临的挑战与机遇。