发布时间：2025-05-14
“经过全方位升级改造，我们企业实现硬件设施与管理效能双提升，出餐效率显著提高，顾客满意度同步上扬。”5月12日，广西壮族自治区南宁市兴宁区某老牌餐饮企业负责人感慨地说。他坦言，从“旧厨房”到“标准化厨房”，南宁市兴宁区市场监管局不仅帮企业解决了眼前难题，更教会他们用制度和标准管长远，让老店焕发新活力。
据了解，这家企业是本地知名老牌餐饮店，因长期受硬件设施老化、管理流程滞后等问题制约，发展遭遇瓶颈。
“了解上述情况后，我们主动靠前服务，针对企业痛点开展‘一对一’精准帮扶。”兴宁区市场监管局相关负责人介绍。一方面，该局多次实地勘查，针对性帮扶审核图纸，从后厨功能分区、卫生设施配置到整体布局规划，逐项提出专业性整改建议；另一方面推动企业引入食品安全管理体系，助力建立原料溯源、加工操作、质量管控等全流程标准化管理，破解“传统管理”向“现代治理”转型的关键难题。
改造完成后，该企业向兴宁区市场监管局赠送两面锦旗，分别题写“高效规范办实事 热情贴心助发展”“尽职尽责服务热情 高效务实情系企业”赞语，以此感谢市场监管部门在其升级改造中提供的专业指导与暖心服务，为优化营商环境再树政企协作典范。
“此次获赠锦旗是企业对我们市场监管部门主动作为、精准服务的认可。”该局负责人表示，兴宁区市场监管局将以此次合作为契机，持续深化“放管服”改革，聚焦传统企业转型需求，以标准化建设为核心提供全周期帮扶，助力更多经营主体提质增效，为区域经济高质量发展注入新动能。
□范雅珺 黄缨茹
