发布时间：2025-05-14
5月11日(农历四月十四)，是广西壮族自治区南宁横州市一年一度的伏波庙诞。为维护庙诞期间经营秩序，横州市市场监管局秉持“预防为主、提前介入、全面排查”原则，多举措筑牢食品安全防线，护航庙会顺利进行。
图为横州市市场监管局执法人员查看食品摊位食材索证索票情况。
自5月9日起，该局组织专项检查组，对伏波庙周边固定餐饮店和食品经营店展开全面检查。检查组重点核查食品经营许可证、从业人员健康证等证件有效性，严格检查原料管控情况、食材进货台账、索证索票及储存条件，以及加工场所卫生状况、餐具消毒情况、“三防”设施完备情况和菜单价格标识规范性等，确保经营主体依法诚信经营。此外，该局积极组织商户通过广西餐安平台开展食品安全培训，要求商户考试合格并取得培训合格证明，进一步提升从业人员食品安全意识和操作规范水平。
图为横州市市场监管局执法人员检查明码价格情况。
庙会期间，该局安排5名执法人员驻点值守，对庙会临时摆摊小吃摊点进行严格排查。执法人员紧盯各摊点食品进货查验、明码标价、从业人员健康、食品贮存等关键环节规范性，一旦发现问题，立即现场指导整改，坚决禁止销售使用“三无”、过期、假冒伪劣食品，全力守护广大消费者“舌尖上的安全”，确保庙会期间食品安全形势稳定。
在庙会现场，该局执法人员通过现场讲解方式，积极向经营者和游客普及食品安全知识，引导经营者诚信经营，自觉遵守食品安全相关规定，提醒消费者理性消费,增强自我保护意识。据统计，此次保障工作共检查各类经营主体30余家次，向180余人次宣传食品安全知识，有效提升庙会期间食品安全保障水平。
□梁思 韦瑜兰
