发布时间：2025-05-15
5月13日凌晨，广西壮族自治区百色市右江区市场监管局组织执法人员开展鲜湿米粉产品质量专项监督抽检行动，进一步规范鲜湿米粉行业生产加工秩序，不断提升米粉质量安全水平，严防不合格产品流入市场，保障广大人民群众放心“嗦粉”。
行动中，执法人员严格按照《广西壮族自治区食品生产体系检查工作规范》要求，对照《食品生产体系检查工作记录表》项目，聚焦原料采购、生产工艺、环境卫生、设备维护及产品检验等关键环节，重点查看鲜湿米粉生产企业的营业执照、食品经营许可证及供应商资质是否合规，是否严格落实索证索票、进货查验等制度，生产环境是否达标，标签标识、储存条件是否符合要求，是否存在非法添加防腐剂等。同时，执法人员严格按照抽检程序对辖区6家鲜湿米粉生产企业进行全覆盖抽检，每家企业当场抽检1个批次，并及时将抽检样品送至专业食品检验机构进行检验，一旦检验出不合格项目，将依法对相关米粉生产企业进行后续处置。
右江区市场监管局提醒广大消费者：购买鲜湿米粉类产品时，要注意观察产品色泽、气味是否正常，优先选择包装完整、冷藏保存的产品，食用前务必彻底加热并在保质期内食用完毕。如果怀疑发生食物中毒，应立即停止食用可疑食品，尽快催吐，排出胃内容物，以减少毒素的吸收和对机体的损伤，并及时送医。若发现生产经营“问题”鲜湿米粉有关线索，请及时拨打12345或12315电话进行投诉举报。
□阮利民 代杏昌
