发布时间:2025-05-15
浙江省桐庐县是全国最大蜂产品加工基地,蜂产业历史悠久,凭借得天独厚的自然条件和深厚的历史文化底蕴,孕育出了独具特色的蜂产品产业。目前辖区蜂产品生产企业已有7家,其中规模以上有4家。近年来,桐庐县以标准引领、品牌建设、硬件提升、产品优化、产业融合等多维度举措,推动蜂产品产业蓬勃发展,助力培育具有桐庐味道的“浙产好食品”。
标准引领,厚植“浙产好食品”竞争力
蜂产品“浙产好食品”的打造离不开标准作为重要基石。在县市场监管局的积极引导和大力支持下,桐庐的蜂产品企业踊跃参与国际标准、国家标准的制定。2023年,杭州碧于天保健品有限公司和杭州天厨蜜源保健品有限公司(以下简称碧于天和天厨蜜源)参与制定的蜂胶国际标准(ISO24381:2023)正式获批发布,填补了蜂胶产业国际标准的空白,提升桐庐蜂产品的国际竞争力。2024年,碧于天与天厨蜜源申报的保健食品制造领域标准名称“蜂胶软胶囊”被确定为企业标准“领跑者”,成为全国蜂胶保健食品行业高水平标准引领的新标杆。如今,碧于天正积极主导蜂王浆冻干粉产品的国际标准制定。
品牌建设,拓展“浙产好食品”影响力
品牌建设是提升桐庐蜂产品产业影响力的关键举措。目前,桐庐县已成功创建中国驰名商标2个、浙江名牌产品3个。其中,“蜂之语”“万事吉”“碧于天”等品牌在全国享有较高声誉。为进一步提升知名度和美誉度,桐庐县举办了“520世界蜜蜂日”等品牌展示活动。同时,积极推动蜂产业与文旅产业深度融合,打造了蜜蜂小镇、蜂之语蜜蜂王国科普基地等特色旅游项目。这种品牌建设与文旅融合的模式,不仅提高了蜂产品的市场价值,还为消费者带来了丰富的文化体验,进一步拓展了蜂产品产业的发展空间。
硬件提升,增强“浙产好食品”生产力
通过优化生产环境和工艺流程,实现蜂产品生产力全面升级。企业加大技术改造投入,引进先进生产设备,实现了生产过程的机械化、自动化和智能化,并且全覆盖建成食品生产企业阳光工厂,获得了ISO22000、HACCP和GMP等质量体系认证。此外,桐庐县积极推动蜂产品企业与高校、科研机构合作,开展产学研联合攻关,为企业技术创新提供有力支撑。同时,耗资数千万元从法国、德国等蜂产品检测技术发达国家引进先进设备和技术,打造了国家级蜂产品检测检验中心——浙江分阳检测有限公司,杭州蜂之语蜂业股份有限公司独立建设的实验室也获得了CNAS认证。通过车间软硬件的全面提升,桐庐县蜂产品加工效率显著提高,产品质量更加稳定,产业附加值大幅提升。
产品优化,提升“浙产好食品”传播力
助力蜂产品企业产品迭代升级,满足不同消费者的需求、扩大产品传播力。一方面不断丰富产品种类,除传统的蜂蜜、蜂王浆等产品外,通过技术升级开发出了条状冲泡蜜饮、双柚蜜汁等适合年轻消费者的产品,以及蜂胶牙膏、蜂产品护肤品等衍生产品。另一方面,在当前中美全面脱钩的背景下,企业积极探索“新零售”模式,开拓新市场。例如,“蜂之语”先后与网易严选、盒马鲜生、一鸣股份、娃哈哈集团、云南白药集团等签署合作协议,共同建立和优化蜂产品及原料供应链。目前,桐庐县的蜂产品不仅在国内市场占据重要份额,还出口到欧盟、日本、美国等30多个国家和地区。
产业融合,促进“浙产好食品”发展力
桐庐县还积极探索蜂产业与农业、文旅产业的融合发展模式,实现了产业的可持续发展。一方面,充分利用蜜蜂授粉作用,开展优质蜜源基地建设,促进了养蜂业与种植业的协同发展。另一方面,通过打造蜜蜂小镇、蜜蜂友好村、蜜蜂友好实践基地等项目,推动了蜂产业与文旅产业的深度融合,延伸做大做活二三产业,促进三产高度融合。这种产业融合模式不仅提升了蜂产品的附加值,还带动了当地农民增收致富,实现了经济效益与社会效益的双赢。
桐庐县蜂产品产业在标准、品牌、硬件、产品、产业等多方面的不懈努力,使其在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为全国蜂产品产业的标杆。未来,桐庐县将继续以创新为动力,以品质为保障,推动蜂产品产业向更高层次发展,为实现乡村振兴和经济高质量发展贡献更多力量。(许益雨)