来源：中国市场监管报
发布时间：2025-05-15
4月21日，国家知识产权局发布全国首批12个国家地理标志保护示范区典型案例，广西壮族自治区柳州螺蛳粉国家地理标志保护示范区典型案例上榜。
记者了解到，2022年，柳州螺蛳粉国家地理标志产品保护示范区获批建设。3年来，柳州市持续推进国家示范区建设，推动柳州螺蛳粉地理标志高质量发展。2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入突破759.64亿元，如今正朝着打造全产业链千亿级产业目标奋进。
一碗螺蛳粉撬动千亿产业
柳州市把创新作为第一动力，强化顶层设计，用工业化理念谋划推动柳州螺蛳粉产业发展。
2022年出台全国首部米粉类产业发展规划《柳州螺蛳粉产业发展规划》，印发20多份产业发展实施方案、配套措施、产业规划，编制全产业链布局图，推动柳州螺蛳粉产业及上下游产业规模化、产业化、标准化、品牌化发展。
柳州市积极构建柳州螺蛳粉国内国际双循环产业新业态，坚持产业集聚上规模，推进螺蛳粉企业集群化发展，建立柳州螺蛳粉产业园、电商产业园，以集聚效应催生规模效应和品牌效应。目前，已入驻螺蛳粉生产及配套企业112家，全产业链规上企业达67家，打造出螺霸王、好欢螺等10个一线商标品牌。依托跨境电商综合试验区，导入平台电商、直播电商、社区团购等多渠道资源，大力开拓国内外市场，产品远销30多个国家和地区。
此外，将工业场景升级为文旅体验地，建成集聚柳州螺蛳粉文化元素的景区景点，深度挖掘柳州螺蛳粉历史渊源和文化内涵，鼓励开发制作柳州螺蛳粉文化产品，建成柳州螺蛳粉文化馆，编撰、发行柳州螺蛳粉系列丛书，创排有柳州螺蛳粉元素的文艺作品，全方位展示柳州螺蛳粉美食文化、人文历史，实现以游育产、以产兴游。
构建全链条质量安全体系
柳州市加强商标品牌培育，推出“一站一窗一指引”举措优质高效服务柳州螺蛳粉商标注册。一站即成立柳州螺蛳粉商标品牌指导站，一窗即国家知识产权局商标业务柳州受理窗口，一指引即发放《商标品牌强柳指引》。目前，柳州螺蛳粉行业不仅拥有区域公共品牌商标1件，经营主体商标有效注册量也增至2100件。
同时，指导商标许可使用，积极开展“地理标志+企业商标”品牌双轮驱动，指导全市累计许可使用地理标志证明商标和专用标识企业共84家。推动海外商标注册保护，指导企业在意大利等26个海外国家和地区核准注册自有商标，让柳州螺蛳粉预包装手握国际贸易“通行证”。
此外，创新构建柳州螺蛳粉全产业链标准体系，高标准引领柳州螺蛳粉产业质量提升和转型升级。目前，标准体系已涵盖原材料种养，生产与经营，品牌创造、运用、保护和管理6个子体系571项标准。对柳州螺蛳粉生产企业实行风险等级分类监管，做到日常监督检查覆盖率达100%，有效督促生产企业严格落实食品安全主体责任并建立安全追溯体系。搭建国家级检验研究机构科研合作平台，提升柳州螺蛳粉质检中心检验检测能力，检测能力覆盖柳州螺蛳粉全产业链2374个项目参数，覆盖率超92%。
地理标志激活乡村“一池春水”
柳州市围绕柳州螺蛳粉地方特色优势产业，以地理标志运用促进乡村振兴为重点，坚持培育地理标志龙头，助力原材料产业做强做大；坚持拉动地理标志项目，加大原材料产业发展力度；坚持地理标志示范带动，拓展原材料产业发展广度。
柳州螺蛳粉在兴业富农、提高产品附加值和促进农民增收等方面取得较好的经济效益和社会效益，地理标志已成为助力柳州市实现乡村振兴的利器。目前，全市配套建设柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地规模约68万亩，带动20多万农村人口人均增收近万元。
记者还了解到，柳州市挖掘大米、竹笋、螺蛳等种植养殖优势，建立20多个螺蛳粉原材料示范基地，构建较为完整的产业生态体系。柳州螺蛳粉地理标志不仅成为知识产权“保护盾”，更是乡村振兴“金钥匙”。
□本报记者 孔国俊 通讯员 韦焰艳 陈佳佳
