发布时间：2025-05-22
自2025年1月起，宁夏回族自治区银川市市场监管局西夏区分局怀远路市场监管所在辖区集中开展整治制售假劣肉制品专项行动，以全力保障群众饮食安全。截至目前，已检查肉制品经营单位58家次，当场处罚3家，开展宣传培训2场次，推动14家鲜肉经营户落实肉品追溯码制度。
该所采用“以案为鉴+责任到人”的方式，召集辖区各类肉类产品经营单位开展业务培训，宣贯相关文件精神，以典型案例进行警示教育。同时，要求经营主体严格落实索证索票、两证两章、追溯码制度及明码标价等规定，规范经营行为，增强食品安全责任意识。
该所聚焦城乡接合部、农村地区、农集贸市场等重点区域的肉制品销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体进行拉网式检查。重点检查肉制品标签标识、检疫合格证明、贮存条件等，严厉查处“三无”、过期变质及非法添加行为。检查农贸市场摊位8个，责令2家未按要求储存肉品的摊位现场整改；抽查餐饮单位42家，督促落实索证索票要求；检查鲜肉销售门店14家，对3家未按规定索取并留存相关证明文件的门店下发责令改正通知书并予以警告处罚。同时，建立问题责任清单，对3家有既往问题的经营户实施“一对一”包保，每周跟踪检查确保整改到位。
此外，该所举办食品安全知识讲座，培训从业人员65人次，发放并张贴《银川市关于规范肉类产品生产经营行为提醒告诫书》78 份。在微信工作群转发消费警示，联合社区利用广播、宣传栏等扩大宣传，以增强群众食品安全意识与自我保护能力。王瑞娟 童静茹
