发布时间：2025-05-22
5月15日，四川省绵阳市游仙区市场监管局结合“整治制售假劣肉制品”和“农村假冒伪劣食品专项整治”工作，举办食品生产企业落实主体责任暨食品安全员培训。
培训开班仪式上，该局负责人作开班动员，通报了前期监管情况和抽检情况，并组织学习《食品标识监督管理办法》等法规。
随即，四川轻工院有限公司高级工程师、全国标准化技术委员会技术委员张朝霞，针对新版GB 2760食品添加剂使用标准进行全面培训，围绕标准主要变化、添加剂使用原则和使用规定等方面内容进行解析，确保企业使用的添加剂符合国家相关标准规定；结合GB 7718、GB 28050等标签基础内容及典型案例进行分析，协助企业加强食品标签的管理。
培训后，该局对近200名食品生产企业负责人和食品安全员进行了食品安全员考试。□敬劲松
