发布时间：2025-05-22
“感谢嵊州市市场监管局浦口所对我公司进行指导，不仅帮助我们逐一排查了食品安全隐患问题，还给我们提供了宝贵的‘一企一策’提升方案，实在是受益匪浅！”浙江丰熙食品有限公司生产负责人卞宏斌为浦口所驻企指导队连连点赞。作为嵊州小笼包标杆企业，浙江丰熙食品有限公司近年来产品销量节节攀升，日产手工小笼包60万只。
小笼包产业蓬勃发展的同时也隐藏着诸多食品安全问题，企业关于小笼包食品安全、标识标签等投诉举报及舆情事故数量不断攀升。针对此现象，浦口所驻企指导队主动靠前，深入浙江丰熙食品有限公司等小笼包企业生产车间和品控一线，对企业生产加工环境、人员管理、原物料验收、生产过程控制等展开全面“体检”。经过指导，帮助企业从源头上控制了因食品安全等问题可能引发的投诉举报数量，企业相关投诉举报量显著下降。
卞宏斌表示：“浦口市场监管所驻企指导队还帮助我司积极争取到了嵊州市市场监管局举办的小笼包产业专家入企服务日活动名额，食品安全专家团队免费入企指导，以食品生产风险管控和产品质量检验技术的前沿发展趋势为导向，为我司精准剖析痛点难点，梳理问诊清单，并一一进行答疑解惑。”浦口所自2023年以来组建驻企服务小分队，深入小笼包企业生产一线，通过实地走访、座谈交流等方式，详细了解企业生产经营情况及诉求，建立“一企一册”动态档案，量身定制“一企一策”专属方案，并创新监管理念与方式，寓监管于服务，首创包含需求清单、服务清单、监管清单等“三张清单”工作模式，全力护航辖区小笼包企业食品安全。
今年以来，嵊州市市场监管局建立“科室+基层所+联合会”服务机制，全面开展嵊州小笼包产业集群“平台+产业”双向赋能行动，构建“智慧监管+标准引领+信用奖惩+保险托底”的新型“多维融合”赋能体系，打造“小笼码”数智系统，其中浙江丰熙食品有限公司已作为首批试点企业开展“小笼码”接入工作。葛海玲
