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营山召开高(中)考食品安全保障工作会议

发布时间:2025-05-25

5月20日,四川省营山县市场监管局组织召开2025年高(中)考食品安全保障工作会议。

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会上,传达学习了《营山县2025年高考食品安全保障方案》,对2025年高(中)考食品安全保障工作进行了安排。会议要求,各集中食宿点食堂、餐饮单位要严格落实食品安全主体责任,即日起开展全方位自查自纠,建立风险隐患整改台账,确保考前实现动态清零;局相关股室、市场监管所要加大巡查、保障力度,对各集中食宿点食堂、餐饮单位实行全覆盖监督检查、驻点指导,确保万无一失。

会议强调,高(中)考食品安全保障是重大民生工程,集中食宿学校食堂、餐饮单位必须切实履行主体责任,严格控制加工过程,指定专人负责食品留样及日常监管。市场监管部门必须聚焦食品安全、环境卫生、文具质量、电梯等特种设备安全等关键环节开展全覆盖检查,全力织密高(中)考安全保障网。驻点监督保障人员必须全程值守,对考生菜单进行严格审核,履职尽责、严加管控、不出纰漏,确保每餐食品安全可控。       佘洋旭