青州筑牢端午节食品安全防线

　　本报讯 端午节临近，为营造放心消费环境，山东省青州市市场监管局提前部署，全面加强食品安全全链条监管。结合消费热点及往年抽检情况，发布食品违法犯罪线索征集通告，针对食品添加剂、预包装食品标签等开展3次食品生产企业培训，累计培训企业179家次。对94家粽子、肉制品、食用植物油、糕点等节令食品生产企业开展全覆盖检查，督促企业自查自纠，确保生产过程风险防控到位、安全责任落实到位。对集中交易节令食品的经营单位开展拉网式排查，严防“三无”、过期变质、假冒伪劣食品流入市场。5月份以来，该局现场检查大型商超35家、冷库3个、农贸市场4家、餐饮业户80余户，累计排查并整改问题7个。

□魏清博