发布时间：2025-05-29
随着端午佳节临近，粽子等节令食品迎来消费高峰。5月26日，广西壮族自治区南宁横州市市场监管局对辖区粽子食品加工坊开展端午节前食品安全检查。
检查中，执法人员重点查看粽子生产经营单位原材料采购进货查验、索证索票、食品加工流程、从业人员健康管理、食品储存条件等，确保糯米、馅料等食材来源可追溯、质量可靠，食材储存条件符合要求，操作规范，无交叉污染。
横州市市场监管局相关负责人表示，将持续加大对节日热销食品生产、流通、餐饮环节的监管力度，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障广大群众度过一个安全、祥和的端午佳节。
市场监管部门提醒广大消费者：
选购预包装粽子时，要仔细查看包装是否完好无损，避免购买包装袋破损、漏气或胀袋产品，同时确认标签信息是否齐全，若标示缺失，请勿选购。通过电商或直播平台购买时，主动要求商家提供真实有效的产品标签信息，全面了解产品详情。若购买速冻粽子，在接收时应确认其满足低温条件，防止粽子因温度过高而变质。
食用粽子前，需确保其蒸熟煮透。建议按需购买，科学存放，避免浪费。特殊人群还应注意控制食量，保护身体健康。
□韦瑜兰 黄志向
