发布时间：2025-05-30
高考即将拉开帷幕，为有效保障广大师生饮食安全，确保考试安全顺利进行，5月28日，广西壮族自治区河池市宜州区市场监管局联合区教育局先后到宜州区高级中学、区一中、山谷高中等考点学校开展考前监督检查，全力保障高考学子“舌尖上的安全”。
检查中，工作人员采取食品安全资料审查和现场食品安全检查方式，仔细了解高考期间学生就餐人数、食材配送来源，检查食品进货查验、加工制作、清洗消毒、备餐留样、快速检测及食品安全“两个责任”等日常执行情况。要求学校要提前报备菜单、严格控制好出餐时间和成品温度、防止夏季高温食品腐败变质；在考前认真排查问题隐患，建立风险管控清单，正确使用纱窗、风帘机、挡鼠板等“三防”设施，制订高考食品安全应急预案，提高突发食品安全事件应对处置能力，消除食品安全隐患。
“本次检查发现学校存在地面积水多、洗手池无下水管、烹饪区地沟盖板缺漏、砧板破损漏洞等问题6项，已要求学校立即整改落实。”宜州区市场监管局相关负责人透露，“高考期间，我们在用餐点学校各驻点安排2-3名保障监管人员，驻点人员将对学校食品原料采购、加工供应过程和供应食品等环节进行全程监督，并对食材进行快检快筛，检查考生用餐情况，包括早午晚餐和夜宵，及时反馈就餐动态，消除食品安全隐患，全力护航考生饮食安全。”
□韦雅秘
