发布时间：2025-05-30
端午将至，粽子等节令食品陆续上市，北京市平谷区市场监管局聚焦粽子、酒类商品、肉制品、乳制品、咸鸭蛋、保健食品等节日期间消费量大的食品，开展端午节前流通环节食品安全专项检查，全力保障群众安心过节。
执法人员深入商超、便利店、小食杂店、农贸市场等客流量大的经营场所，重点查看食品进货查验、索证索票、标签标识、贮存环境等关键环节落实情况，严格禁止普通食品与特殊食品混放销售、消费提示标注不到位、冷藏冷冻食品未按温度要求储存、散装直接入口食品无合格证明标签等行为，督促经营者切实落实食品安全主体责任，确保日常管理够规范、不出错。同时，着重加强节令性食品、冷藏冷冻食品、散装熟食制品、现场制售食品等高风险品类的全过程管理，提示经营者强化进货渠道审核管理，做好食品进货查验记录，严禁销售假冒伪劣北京特产、“三无”食品及过期食品，并不得夸大宣传及过度包装礼盒，多角度、全方位营造安全放心消费环境。
执法人员坚持执法与普法相结合，积极向经营主体和广大消费者科普食品安全法、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和各类食品安全知识，增强经营者食品安全意识，提高群众发现违法行为的能力，营造食品安全共治氛围。同时，执法人员抽检17批次粽子样品，主要检测甜味剂、防腐剂、致病菌等项目，目前已检测完成12批次，暂未发现问题。
平谷区市场监管局提示消费者：市场中有预包装粽子和自制新鲜粽子，预包装粽子要注意查看包装是否有破损、漏气或胀袋、酸败味等现象，新鲜粽子需查看粽体形状是否完整，有无变色或霉点异味等异样。常温粽子（真空包装粽子）和速冻粽子食用前都要彻底加热，预包装粽子要按照标签标示的食用方法进行加工制作，确保粽子蒸熟煮透后再食用。妥善保管好消费凭证，便于依法维权。如果发现经营者销售的食品存在食品安全风险，可拨打电话69912315提供线索或投诉举报。
（李航）
