发布时间：2025-06-03
端午将至，广西壮族自治区南宁市兴宁区市场监管局紧盯重点领域、关键环节，以强化监督抽检与现场快速检测为核心手段，在辖区范围内深入开展端午节食品安全专项整治行动，全力筑牢节日食品安全防线。
该局将粽子、糯米、肉类、食用油、糕点等节日热销食品作为重中之重。执法人员深入辖区内大中型商超、农贸市场、食品生产企业、小作坊、餐饮单位及批发零售点等关键场所，严查主体资质、进货查验、索证索票、标签标识、储存条件等环节，严防过期、变质、“三无”食品流入市场。
依托专业检测机构，该局针对性地对市场上销售的各类粽子（含不同馅料）、肉制品、粮油等重点食品进行专项监督抽检共66批次。抽检项目重点覆盖微生物、食品添加剂（如甜味剂、防腐剂）、重金属、非法添加物（如硼砂）等高风险指标，力求从源头上发现并消除隐患。所有抽检样品均严格按照程序封存、送检，检测结果将依法及时向社会公布，对不合格食品立即启动核查处置。
在监督抽检基础上，该局还抽取315批次食品开展快速检测，对粽子、米面制品的吊白块、硼砂，蔬菜、水果农药残留，肉类兽药残留，以及食用油酸价、过氧化值和黄曲霉毒素B1含量等项目进行即时、高效的筛查。针对监督抽检和快速检测中发现的问题食品及线索，该局依法依规严厉查处。对抽检不合格食品，立即责令下架、召回，并追溯源头，依法立案调查。对快检初筛阳性样品，立即采取控制措施，并送实验室进行确证检测。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会监督，形成监管合力。
□谭明燕
