发布时间：2025-06-09
四川省蓬安县市场监管局坚持关口前移、精准施策，围绕“部署、排查、赋能、引导”四个维度，织密织牢2025年中高考期间师生食品安全防护网。
指挥部署“靠前一步”，责任体系再压实。该局成立主要领导挂帅的保障专班，制定《2025年中高考期间食品安全保障工作方案》及《中、高考期间食品安全事故应急处置预案》，明确目标、细化分工、定岗定责，确保保障工作高效运转。
风险排查“全域联动”，隐患清剿无死角。该局对蓬安中学、蓬安二中、启睿学校3个考点食堂实施全覆盖监督检查，发现问题立行立改，实现隐患动态“清零”；联合公安、卫健、文广旅等部门，对考点周边食品经营单位开展“拉网式”排查132家次，重点整治制度执行、原料管控、加工操作、人员健康等问题，发现并整改问题21个。
技术赋能“驻点快检”，源头把关更高效。该局将食品安全快检车开进考点食堂驻点，对蔬菜、肉类、大米等高频食材现场开展农药残留、瘦肉精、陈化粮等项目快速筛查。目前，已完成蓬安中学、蓬安二中等食堂食材抽检25批次，结果全部合格，为食品安全增添“技防”保障。
能力宣导“精准滴灌”，共治氛围齐营造。该局组织专业人员对考点食堂从业人员开展“点对点”培训，聚焦进货查验、人员健康、环境卫生、加工储存等关键环节，提升规范操作能力。及时发布食品安全消费提示，增强考生及家长风险防范意识和自我保护能力。
该局将持续保持高压态势，驻点监管与动态巡查相结合，以最严谨的标准、最严格的监管、最有力的举措，为中高考学子饮食安全全程护航，守护每一份青春梦想。
□聂领玲 刘桂兵
