发布时间：2025-06-09
“原本以为标签瑕疵要面临重罚，没想到市场监管部门手把手教我们整改，还送来‘及时雨’般的政策帮扶！”5月27日，在河北省张家口市市场监管局四楼会议室，手捧“匠心把关护食安，专业指导助合规”字样锦旗的“王村姑”王芳难掩激动。这名经营着10余家连锁餐饮店的网红企业家，连声道谢市场监管部门通过规范产品标签帮助企业规避职业打假风险、助推企业走上规范发展之路。
靶向攻坚标签治理 守护“舌尖上的安全”
在王芳的案例中，该局针对职业打假人举报的扭丝烧饼、筱面窝窝等10余种产品标签问题，对照食品安全法和预包装食品标签通则等法律法规，逐项排查标签要素缺失、类别不准等14项瑕疵，并聘请专业团队帮助建立标准化模板，解决设计不规范问题。在此基础上，建立“一企一档”动态管理机制，定期开展“回头看”跟踪指导。
创新服务机制 破解小作坊发展困局
针对食品小作坊“小、散、弱”特点，该局今年制定《食品加工小作坊帮扶行动方案》，构建“帮扶+监管”新模式。通过精准培训强意识、精准指导优流程、精准整改促规范、精准科普提技能、精准施策防风险的系统性措施，为全市436家食品小作坊提供全链条服务。截至目前，已开展专题培训32场，覆盖从业人员1300余人次，指导整改标签标识等共性问题130多个。
从“处罚式监管”向“服务型治理”蝶变
“我们不仅帮企业改标签，更着眼产业升级。”该局相关负责人介绍。此次帮扶行动使企业规范水平显著提升，监管效能持续优化，消费者权益得到更好保障。市场监管部门将帮扶经验固化为提升食品小作坊品质的行动计划，通过建立系列创新举措，让“小标签”成为撬动产业升级的支点。
正如王芳感慨：“标签虽小，却是食品安全的‘身份证’，更是企业诚信的‘晴雨表’。如今我们更有底气把张家口的美食名片擦得更亮！”
□张丽萍 陈振宇
