发布时间：2025-06-09
为全力保障广大中高考考生饮食安全，山东省肥城市市场监管局近日联合公安局、教体局、卫健局等多部门，在全市开展校园食品安全专项督导检查，以“零容忍”态度守护考生“舌尖上的安全”。
此次专项督导检查围绕中高考考点学校食堂、校园周边食品经营单位、校外供餐企业等重点场所展开。联合检查组随机抽取中高考学校食堂，重点对食品原料采购索证索票、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实、从业人员健康管理等情况进行全面细致检查。同时，对校园周边小超市、食杂店销售的“五毛食品”“三无食品”等进行重点排查，严防过期变质、“三高”（高盐、高糖、高脂）食品流入学生群体。
检查过程中，执法人员还以食品处理区、食品备餐间、餐用具洗消间等为重点区域，重点查看整体加工环境、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配备使用情况、餐用具洗消保洁等落实情况，全面排查各供餐单位存在的食品安全风险隐患。同时，督导组还现场对中高考供餐单位从业人员进行食品安全指导，强化其食品安全意识与风险防控能力。
截至目前，共检查学校食堂8家、校园周边食品经营单位55家，发现并现场整改问题14项，要求限期整改到位，并将进行“回头看”检查，确保整改措施落实落细。
肥城市市场监管局将持续加大中高考期间校园食品安全监管力度，提高巡查频次，强化应急值守，畅通投诉举报渠道，对食品安全违法违规行为从严查处，全力为中高考学子营造安全、健康、放心的饮食环境，助力考生们顺利应考。□王宗泽 张晓明
