宣城专项治理食品添加剂滥用

　　本报讯 自国务院食安办等六部门部署在全国范围开展食品添加剂滥用问题综合治理行动以来，安徽省宣城市市场监管局以坚决的态度、严格的举措，组织开展食品添加剂生产销售环节专项治理。
　　在生产源头管控方面，该局严格规范食品添加剂生产许可审查流程，对不符合条件或未经审查的企业一律不予发放许可；全面开展生产许可风险排查，依法清理违规企业，对不符合要求的坚决实施撤销、注销、吊销许可证处理。同时，对全市食品添加剂生产企业实施全覆盖检查，督促企业严格按照食品安全国家标准组织生产，规范原料、工艺和技术指标管理。特别是复配食品添加剂，要求明确标注复配保水剂、防腐剂、着色剂等产品配方，确保标签标识合规透明。
　　在落实进货查验记录制度方面，该局要求销售者采购食用农产品时索取并留存承诺达标合格证或其他质量合格证明，核清供货者信息。使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂进行包装、保鲜、贮存时，必须明示添加剂名称，严禁不合格食用农产品流入市场。针对食品添加剂销售行为，要求销售者查验供货者许可证及产品合格证明，如实记录添加剂、供货者名称等信息，严禁销售标签说明书不合规、无合格证明的产品。
　　在强化专项治理工作的宣传引导方面，该局通过上门宣传、集中约谈等方式开展普法宣传、案例发布、警示教育，积极向社会全面普及食品非法添加的危害及违规使用的法律后果。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励企业内部员工及知情人士举报违法线索。
　　在全面排查风险隐患方面，该局对企业、网络平台、市场、商超等线上线下渠道开展拉网式排查，重点打击“三无”产品、虚假标注生产者信息、未标明生产许可证编号等违法销售行为。对标签标识不符合相关国家标准的产品，一律予以清理下架。严厉查处生产销售假冒伪劣食品添加剂、生产非法添加产品等行为，坚决取缔无证生产主体，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。

□徐礼忠