发布时间：2025-06-12
2025年高考期间，广西壮族自治区凭祥市市场监管局组织力量，加强考点学校及周边食品生产经营企业食品安全监管，全力护航师生饮食安全。
图为凭祥市市场监管局工作人员检查食品加工制作过程。
6月5日，该局工作人员前往考点学校食堂开展事前评估工作，严格按规定逐项检查食品原材料采购验收、食品存放储存、加工制作过程、从业人员健康管理、病媒生物防制、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，对考点学校食品安全总监、食品安全员、从业人员开展食品安全知识培训。同时，全覆盖检查考点周边食品生产经营企业，督促其自觉落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，严防高考期间食品安全风险隐患。
图为凭祥市市场监管局工作人员检查高考考点周边食品经营店。
6月6日起，该局选派业务骨干进驻考点食堂，每日全程监督食品来源、进货查验、加工制作及食品留样情况，实现从“原料”到“留样”全过程监管。配备专业检测设备，每日对考点学校食堂的蔬菜、肉类、食用油等重点食品原料开展快速检测，保障食品原料质量安全。充分利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，增加对学校食堂线上巡查频次，发现问题通知学校立行立改。
图为凭祥市市场监管局工作人员对食材、餐饮具进行快检。
高考期间，该局持续加大食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，明确告知考生和家长如发现相关问题，可拨打12315投诉举报热线进行维权，市场监管部门对涉考食品安全问题优先处理，切实维护考生权益，为广大考生保驾护航。
□黄子宸
