重庆城口开展网络餐饮安全整治

连日来，重庆市城口县市场监管局聚焦入网餐饮服务单位及第三方平台，深入开展网络餐饮安全专项整治行动，切实保障群众饮食安全。

执法人员以外卖集聚街区的中小餐饮店为重点，将订单量大、投诉举报集中、差评较多的经营主体列为重点监管对象，结合“拼好饭”等低价外卖、外卖加工场所卫生环境等热点问题，开展全方位监督检查。严审商家资质合规性，包括商户证照信息、经营地址、经营范围等。严控食材安全性，重点排查腐败变质、污秽不洁食材以及进货查验制度落实情况，杜绝超范围超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质等违法行为。严管操作规范性，对经营场所环境卫生、餐具清洗消毒、餐食加工流程、“三防”设施配置等关键环节进行细致检查。

执法人员还督促第三方外卖平台严格入网审查，把住准入关口，加强对入驻商家的资料审查、实地核查，确保入网商家公示信息的真实性，防止“幽灵外卖”“影子店铺”滋生。督促外卖平台严格履行报备登记责任，定期报送入网餐饮服务主体名录，确保入网商家备案率100%。（张银艳）