发布时间：2025-06-16
2025年高考期间，广西壮族自治区南宁市西乡塘区市场监管局采取一系列举措，筑牢辖区高考食品安全防线，圆满完成高考食品安全保障工作。
高考前，该局制定高考食品安全保障工作方案，明确职责分工和检查内容，召开专题部署会议，层层压实责任，对辖区高考考点学校食堂及周边餐饮单位开展全面摸排，确保专项检查工作有序推进、落实到位。
图为西乡塘区市场监管局执法人员检查冰箱内的食材。
针对考点学校食堂，该局执法人员对标《餐饮服务监督检查要点表》11大项和56小项检查内容，开展“拉网式”风险隐患排查，重点检查从业人员健康管理、食材采购验收、食品储存管理、食品加工制作、食品留样等内容。同时，运用南宁市“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，远程实时查看考点学校食堂加工制作全过程，对食材粗加工、烹饪操作、成品备餐、餐具清洗消毒等环节进行线上巡查。对发现的问题，立即督促整改，让食品安全监管更高效、更透明。高考期间共查看学校27次，未发现违规行为。
图为西乡塘区市场监管局执法人员检查考点周边餐馆。
针对考点周边两公里范围的餐馆、酒店等，该局加大检查力度，严查经营资质、环境卫生、餐具消毒等情况。共检查校园周边餐饮经营单位108家次，对现场检查发现的问题，责令当场整改完毕。
图为驻点保障人员对食堂蔬菜进行农残检测。
考试期间，该局还安排监管人员驻点保障辖区9个高考考点食堂，对学校食堂从食材采购、加工制作到供餐全过程进行监督，并每日对学校食堂当日采购的食材进行农残、兽残快速检测，确保考生用餐食材安全。
（李锋）
