发布时间：2025-06-16
6月10日，四川省广安市岳池县市场监管局举办食品生产企业新标准专题培训会。39家食品生产企业的负责人、食品安全总监、技术骨干以及市场监管部门食品安全监管人员50余人参加培训。
本次培训特邀四川省轻工业研究设计院有限公司及四川振兴检测科技股份有限公司高级工程师张朝霞授课。培训聚焦《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》《食品标识监督管理办法》《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等重要标准和法规的最新变化与执行要点，围绕食品名称的规范使用、配料表排序与定量标识要求、过敏原信息标注、营养声称等核心内容，进行了系统讲解。
为提升培训效果，张朝霞结合大量实际案例，生动剖析了食品标签中常见的违规情形、深层原因及其可能引发的法律风险。在互动交流环节，参训企业代表踊跃提问，就生产实践中遇到的标签疑难问题寻求指导，授课专家逐一进行专业解答，提供了实用的解决方案。此次培训内容还囊括了监管执法的关键要素，为执法人员明晰了执法依据和重点，助力提升监管效能。（赵芳 胡越）
