淮安清江浦深夜突击检查肉制品市场

近日，江苏省淮安市清江浦区市场监管局开展生鲜肉品市场专项整治突击行动，针对肉制品经营环节风险隐患进行拉网式排查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

此次行动创新实施“四查”工作法，聚焦肉制品经营环节，由执法人员兵分多路，深入市场各肉制品摊点，通过严查经营资质与健康证明、肉品检验证明、检查存储设备、筛查肉品感官质量等举措，重点核查肉品进货来源、销售情况、产品产地与数量等信息，确保产品实现来源可追溯，质量有保障。

本次抽检覆盖辖区市场内所有肉类经营商户，并将样品送至实验室进行检测分析，对不合格产品将追溯全链条责任，涉嫌犯罪的将移送公安机关进行处理。“目前，所有抽检样品已送实验室检测，预计7个工作日内出具结果。检测报告将通过清江浦区政府门户网站进行公示，方便市民查询监督。”该局相关负责人介绍。

清江浦区市场监管局相关负责人表示，未来该局将持续强化监管力度，采取“夜查+巡查+抽检”的多元化监管模式，以“零容忍”态度打击食品违法行为，让市民的“肉篮子”拎得更安心、更放心。（徐坤）