壤塘检查建筑工地食堂

　　本报讯 为切实维护农民工合法权益，防范群体性食品安全事件，四川省壤塘县市场监管局于近日对建筑工地食堂开展专项监督检查。该局执法人员深入建筑工地，核查食堂是否持有有效的食品经营许可证，从业人员健康证是否齐全，并检查食材采购台账、贮存条件、加工环境及餐饮具清洗消毒、留样制度执行情况。执法人员督促工地食堂落实防蝇防鼠措施，确保操作间、用餐区卫生。针对检查中发现的食品储存不规范、餐饮具清洗消毒不彻底等问题，执法人员要求食堂限期整改，还将复查整改情况。

□杨斯明 徐 林