涪陵雅安联合开展食品安全跨区域交叉检查

　　本报讯 为进一步提升跨区域食品安全协同治理能力，日前，重庆市涪陵区市场监管局与四川省雅安市市场监管局在雅安市雨城区联合开展跨区域食品安全交叉检查。
　　此次交叉检查依据涪陵、雅安两地市场监管局联合印发的《2025年市场监管领域食品安全全链条交叉检查工作方案》，聚焦食品安全突出问题，结合当地特色产业进行。
　　检查当天，两地执法人员组成联合检查组，随机抽取学校食堂、餐饮企业、食品生产企业及食品生产加工小作坊进行监督检查。检查采取“四不两直”方式，范围涵盖食品生产经营全链条。生产环节重点核查企业食品安全制度落实、生产许可合规性。流通领域严格检查从业人员管理、购销及贮存过程控制等情况。餐饮环节着重检查食材采购、贮存、加工、清洗消毒、烹饪、留样、食品添加剂管理、从业人员管理、病媒生物防制和“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况。
　　两地市场监管部门提前制定检查清单，做到检查过程重点突出、有序高效。检查以属地执法人员为主开展，各方力量沟通有效、配合密切。针对检查中发现的问题，联合检查组于检查结束后进行汇总并建立整改台账，明确整改时限和责任人并要求及时反馈。
　　涪陵区市场监管局副局长陈凤驰表示，此次跨区域食品安全交叉检查是涪陵、雅安两地积极探索协同监管机制的有力实践。检查通过“异地检查”方式，打破地域监管惯性，有助于转变监管思维。两地市场监管部门将进一步完善跨区域协作机制，形成“检查一家、规范一片”的治理效应，为构建区域食品安全共治格局积累经验。

□文光辉 瞿文婷