解暑消热 健康吃“冰”

　　炎炎夏日，雪糕、冰激凌等冷冻饮品成为广大消费者解暑消热的重要选择。为帮助消费者科学选购和食用有关食品，特作消费提示如下——

冷冻饮品类别
　　按照GB 2759-2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》规定，冷冻饮品是指以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰激凌、雪糕、冰棍、甜味冰、食用冰等。

正确选购冷冻饮品
　　选择正规渠道购买。通过正规的商超、冷冻饮品批发店、较大的网络平台等购买，并保留相应的票据或购买凭证。不在无食品经营许可资质的经营场所、摊贩购买，不在微信群或通过个人等非正规渠道购买。
　　注意查看产品标签。购买冷冻饮品应注意查看产品标签，产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号、营养标签等信息；不购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品。
　　观察产品包装和形状是否完好。切勿购买反复融冻的冷冻饮品，此类产品不仅口感不佳，还可能已有微生物大量繁殖，消费者食用后可能会危害身体健康。反复融冻产品最直观的表现为：包装破损、开裂，内容物变形，甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。
　　选购无异味产品。购买或食用冷冻饮品前应注意是否有异味或腐败变质的情况，遇到此种情况则不宜食用。若食用时发现产品含有异物，立即停止食用。
　　注意商家卫生条件。选购自制自售的冷冻饮品时，要注意商家经营场所的卫生条件。在食用冷冻饮品时，要注意判断其色泽是否正常、有无异味。如有异常情况，应立即停止食用，以免对身体健康造成影响。

食用冷冻饮品切忌过量
　　冷冻饮品虽然口感清凉，但过量食用可能引起身体不适，特别是儿童、老人和体质较弱的人群应适量食用。冷冻饮品通常含有较高的糖分和热量，过量食用可能导致体重增加、血糖升高等问题。因此，在食用冷冻饮品时，要注意控制热量摄入，保持健康的饮食习惯。
　　部分冷冻饮品可能含有过敏原，如乳制品、坚果等。对于有过敏体质的人群，在购买和食用冷冻饮品前，务必了解产品的成分，避免引发过敏反应。

　　来源：广东省市场监管局、北京市通州区市场监管局