宜宾：“局长跑一线”守护群众“舌尖上的安全”

知不足而奋进，望远山而力行。6月以来，针对12345热线反映出的问题，四川省宜宾市市场监管局通过认真梳理不足和存在的困难问题，聚焦餐饮、外卖、窗口服务等食品安全工作关键点，组织4位局领导开展“局长跑一线”活动，以普通群众身份体验食品安全公共服务情况，通过“换位体验”查摆问题、主动作为、优化服务，守护群众“舌尖上的安全”。

该局主要负责人在某农村餐饮店体验时，发现餐饮店的洗消设备混用（洗碗池与洗菜池混用），而在另一家堂食外卖店体验时也看到食品加工区域环境卫生较差，存在较大异味。该局食品安全监管工作分管领导在一网红餐厅体验时，发现餐厅的凉菜间敞开着，玻璃门无法关闭，而墙上的换气扇也没有采取加装纱网等防蚊虫措施。

该局一位领导在某乡镇体验时，发现该镇属于城区市场监管所管理的农村乡镇，而市场监管所设在城区，下辖的多个乡镇存在没有办理营业执照和许可、备案业务的网店，通过及时与当地沟通，建议采取上门受理资料等代办服务，便利基层办事群众。该局另外一位领导在某政务服务窗口体验时发现，当地办理食品经营许可及备案的过程中，收取了可在线核验的营业执照，立即指出了存在的问题。

针对一线体验发现的问题，该局主要负责人召集相关科室进行专题研究，积极推动制定未来五年的食品安全全链条工作规划，对需要立行立改的事项指导属地市场监管部门加强督促整改。（王月）