“智治”食安 校餐无忧

　　4月8日，银川市市场监管局执法人员在一幼儿园食堂检查食品留样情况。|　　6月20日，银川市市场监管局执法人员利用“银川市食品安全智慧监管系统”对学校食堂进行线上检查。|　　4月8日，银川市市场监管局执法人员在一幼儿园食品库房检查食品原材料贮存情况。|　　6月18日，石嘴山市市场监管局联合平罗县市场监管局开展校园食品安全检查。|　　6月13日，在固原市一幼儿园，家长扫描园门口张贴的“互联网+明厨亮灶”二维码，查看食堂食品加工实时画面，参与园内食品安全监督。|　　5月15日，吴忠市市场监管局执法人员在学校食堂扫“信用码”，查看学校食堂上次检查整改落实情况。|　　5月21日，吴忠市市场监管局执法人员查看学校食堂进货原材料台账。|　　3月10日，中卫市市场监管局联合教育、公安、卫健等部门，邀请人大代表对学校食堂食品安全进行检查。|　　4月22日，宁夏回族自治区宁东能源化工基地市场监管局执法人员联合社会事务局、疾病预防控制中心等部门，对一幼儿园食品安全突击检查。

　　近日，银川市升级智慧管理系统，AI（人工智能）精准抓拍食堂不规范行为4071条，整改反馈率达98.5%。这背后，是宁夏回族自治区市场监管系统以科技赋能、制度创新守护校园食品安全的生动实践。
　　宁夏回族自治区市场监管厅利用科技赋能守护校园食品安全，监管人员将专业检查要点“教给”智能机器人，通过“人机对话”，用语音、图片实时记录问题，单次检查时间从3小时压缩至1小时内。截至今年5月，已检查食堂956家，查出问题1409项。
　　吴忠市为全市224所中小学校食堂建立“一校一档”电子库，每个食堂的专属二维码如同“数字身份证”，一扫即可查看许可证、人员健康证、抽检结果等信息。
　　固原市市场监管局联合市财政局、教体局制定印发《校园食品安全重大违法行为投诉举报奖励办法（试行）》，公布学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台监督二维码，畅通“校园餐”食品安全问题直报及处置机制。
　　截至今年5月，中卫市依据智慧食安系统检查学校食堂共504家，对存在抓拍违规问题的15家学校食堂进行约谈。
　　从AI（人工智能）、二维码构筑科技防线，到硬件升级，宁夏回族自治区市场监管系统全面织密校园食品安全防护网，全力守护师生“盘中餐”。

□本报记者 李志强 通讯员 徐艳玲 尹梓冰 范立萍/摄影报道