发布时间：2025-06-25
今年以来，四川省南充市高坪区市场监管局聚焦校园食材供应链核心环节，多措并举强化源头监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。
该局联合区教科体局，组织市场监管、教育部门责任人及校园食材供应商负责人，赴四川益然鲜公司等标杆企业实地观摩学习3次。通过讲解交流，引导企业对标找差（原料采购、储存管理、加工操作、溯源体系等），激发提升管理内生动能，营造“比学赶超”氛围。
该局每半年组织召开一次供应商专题约谈培训会，通过剖析案例、解读法规、明确主体责任清单，压实供应商食品安全“第一责任人”责任，以最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责把好食材入口关。
该局积极构建市场监管、教育、学校、供应商多方联动的长效协作机制。通过定期会商、信息共享、联合督查、突击抽查，形成监管合力，共同研判化解风险隐患，构建“各司其职、齐抓共管”的校园食安共治格局。截至目前，全区共排查供应商80家次，出动执法人员170人次，立案查处3件，责令整改2家。
此外，该局将供应商纳入常态化精细监管，加密日常巡查；靶向监督抽检高风险品种；推行风险分级管理（ABCD四级），精准投放监管资源；完善信用档案，将检查、抽检、投诉等纳入，实施年度信用评定、差异化监管与联合奖惩，倒逼诚信经营。（彭晓琴）
