发布时间：2025-06-26
6月24日，中考第一天，广西壮族自治区昭平县市场监管局派出工作小组进驻11个中考供餐点（其中有8个为学校，3个为县城酒店），对学校食堂及酒店后厨供餐过程进行全程监管。
当天，昭平县市场监管局副局长廖雄峰带队到昭平县第四中学开展中考食品安全保障工作，分别对供餐环境评估、菜谱审查、进货查验、分餐供餐及餐饮具消杀等方面进行细致排查。同时，使用“明厨亮灶”信息化手段实时监督供餐单位后厨情况，对违反操作规程行为当场提出整改意见，并立即整改。
“从中考前夕至今，我局执法人员每天深入全县各中考供餐点，监督查看其供餐全流程情况，并对学校周边经营主体销售食品开展‘地毯式’检查。”廖雄峰介绍，在检查过程中，执法人员同步加强对食堂员工的操作规范培训，增强食堂员工餐饮食品安全意识，确保广大中考考生食品安全。
“我们会全心全意开展对各供餐点的驻点监管工作，持续用‘市场’护住‘考场’，用监管助力中考校园食品安全。”廖雄峰表示。
□崔松 吴进强
