发布时间：2025-06-29
连日来，广西壮族自治区梧州市长洲区市场监管局联合长洲区教育局，开展辖区学校食品配送企业食品安全专项整治“零点行动”。此次行动聚焦配送环节关键风险点，从源头上织密食品安全防护网。
图为长洲区市场监管局执法人员检查学校食品配送企业履行索证索票义务情况。
据长洲区市场监管局相关负责人介绍，执法人员根据食品配送企业凌晨作业的特点，于凌晨4时开展突击检查，形成“服务+监督”“主体责任+行业监督”的监管态势。执法检查围绕经营资质、食材供应商资质、从业人员健康管理、食材进货查验、索票索证、农残检测、留样及记录、运输车辆规范、贮存条件达标情况、“三防”设施运行及“日管控、周排查、月调度”制度落实等核心环节，进行全方位“体检”。检查全程记录翔实，对发现的轻微问题当场下发责令整改通知书，对严重违规行为严惩不贷。
此次专项整治行动覆盖辖区5家学校食品配送企业，下达责令整改通知书3份。据悉，今年以来，已有2家学校配送企业因未严格落实索证索票制度，配送感官异常蔬菜被依法查处，其中1家企业作为典型案例向长洲区全部学校食品配送企业进行通报，形成震慑效应。
□吴常洲 黄缨茹
