三台加强无堂食外卖店整治

　　本报讯 近日，四川省三台县市场监管局开展无堂食外卖店食品安全专项整治。
　　三台县市场监管局执法人员通过线上数据筛查与线下实地走访相结合，全面排查辖区无堂食外卖店。利用食品经营许可备案数据，结合第三方网络餐饮平台提供的信息，精准掌握每一家无堂食外卖店的经营地址、经营范围、经营状况等。
　　该局执法人员严格按照食品安全相关法律法规和标准要求，逐户上门开展全方位检查，重点核查经营户食品经营许可证、营业执照是否齐全，从业人员是否办理健康证，食品原材料采购索证索票、进货查验制度是否落实到位，食品加工制作过程是否符合规范，加工场所环境卫生是否整洁，“三防”设施配备是否完备等。
　　三台县市场监管局有关负责人介绍，针对检查发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，开展耐心细致指导，并建立详细动态监管台账，为后续精准监管奠定了基础。

□邓杨薪 徐 林