台州创新举措严打肉制品掺杂使假

　　本报讯 （记者 宿志红 通讯员 黄晓寒）今年以来，浙江省市场监管局在全省范围部署开展整治制售假劣肉制品专项行动。其中，台州市市场监管局聚焦假劣肉制品治理，创新实施多项举措，严打肉制品掺杂使假行为，取得切实成效。
　　实施全链排查，开展飞行检查。台州市市场监管局结合食品分级监管任务清单、整治假劣肉制品专项行动检查（督导）清单要求，以肉制品生产企业、烧烤店等为重点业态，以农村地区、校园周边等为重点区域，紧盯低价肉制品冒充高价肉制品、非法添加等重点问题，全链条排查问题隐患，严防假劣肉制品流入市场。7月1日，记者从该局了解到，该局目前已对全市62家肉制品生产企业实施全覆盖飞行检查，对肉制品经营主体开展监督检查4630家次，发现问题隐患456个，均已完成闭环整改。同时，还组织开展线上监督抽检252批次，发现问题产品9批次，督促网络平台依法关闭账号2个。
　　强化行刑衔接，深挖问题线索。台州市市场监管局积极推动构建“区域联查、部门联动、行业联防”协同机制，强化与公安、农业农村等部门信息互通与协同联动。联合公安、农业农村、海关等相关职能部门，深挖细查现场检查、抽检监测、投诉举报、媒体报道等渠道发现的制售假劣肉制品问题线索，对违法行为实施全链条打击。强化公安联动行刑衔接，从严追究刑事责任，对违法犯罪行为形成高压打击态势。截至目前，该局已行政执法立案76件，结案27件，罚没涉案物品32879.14公斤，捣毁无证腌制肉加工窝点1个，移送涉嫌犯罪案件6件。
　　强化动态管控，压实主体责任。专项行动开展以来，台州市市场监管局积极督促肉制品生产经营主体动态完善食品安全风险管控清单，将“日管控、周排查、月调度”机制嵌入日常管理，实现风险隐患自查常态化。截至目前，台州市已有2家重点肉制品生产企业纳入省、市体系检查清单，实施分级精准监管。此外，该局还聚焦企业所忧所需，加大新出台食品安全国家标准宣贯力度，指导企业改进工艺、完善管理体系，培育“乡村富民”帮扶点，实现安全与产业双提升。