发布时间：2025-07-07
浙江省乐清市市场监管局全力落实《温州市小食杂店治理提升行动工作方案》，结合农村假冒伪劣食品专项整治，聚焦辖区12574家小食杂店精准发力，打出“组合拳”，全力守护群众“舌尖上的安全”。
底数清查，织密监管“一张网”。以一年为攻坚期，通过各类专项整治、校园周边治理、“双随机”检查、举报投诉处置及新店现场核查多管齐下，对全市小食杂店展开拉网式排查，力求实现监管无死角、全覆盖，彻底摸清底数，为精准治理提升奠定基础。
培训固本，拧紧安全“思想阀”。针对经营主体责任意识薄弱、管理水平参差等短板，联合市食品工业协会组织消防安全及食品法律法规专题培训。消防课堂上，乐清市红十字应急救援队讲师以真实火灾案例敲响警钟，深入剖析隐患根源，并聚焦电气线路、原料储存等关键环节，手把手指导灭火器、消防栓操作，确保参训人员听得懂、学得会、用得上，切实提升防火“实战力”。在法律课堂上，专业律师以案释法，清晰梳理食品产销全链条法律风险点，为企业有效规避经营“雷区”提供坚实法律支撑。
宣传服务，打好治理“主动仗”。线上，利用“食药乐清”公众号持续推送食品安全法规、主体责任落实等应知应会知识，让法规常识“触手可及”。线下，工作人员主动现场指导小食杂经营户掌握“浙食链”系统操作，从录入、接收到首站赋码，切实解决技术难题，打通数字化监管“最后一公里”。
重拳出击，亮剑违法“零容忍”。聚焦农村及薄弱环节，以高压态势严打假冒伪劣食品。累计检查食品经营主体3715户次，实施监督抽检890批次，立案75件，形成有力震慑。
经过系列举措，乐清市小食杂店食品安全基础得到显著巩固。该局将以问题为导向，持续深化整治与服务，全面提升小食杂店食品安全治理水平。叶朝占
