太仓创新实训铸铁军

　　本报讯 江苏省太仓市市场监管局今年以来创新打造“现场实训+VR仿真”双轨培训体系，通过场景化教学、科技化赋能、制度化保障，构建起“教、学、练、战”一体化培训格局，全面提升基层食品安全监管能力，推动食品安全监管水平实现质的飞跃。
　　今年2月，该局针对新入职监管人员经验不足、对检查流程不熟等问题，开展首期食品安全监管现场实训。采用“理论授课+现场实操+模拟考核”教学模式，重点解读食品安全法等法律法规，并组织学员深入食品生产企业车间、餐饮后厨等场所进行实地检查。同时，模拟执法场景，要求学员独立完成全套检查流程。
　　为确保培训实效，该局创新实施“日常表现+实操考核+理论测试+成果转化”考评体系，特别设置成果转化指标，要求参训人员训后提交改进辖区监管工作的具体方案。首批20余名参训学员提出的改进建议中有多条被采纳实施。
　　5月26日，该局在全市率先举办食品安全VR全景仿真实训大比武，探索智能监管培训新模式。据悉，该局前期开发VR实训系统，精准构建三大类实训场景：肉制品生产企业场景重点模拟粗加工、成品包装等环节，学校食堂场景突出后厨加工、留样管理等要点，网络餐饮场景聚焦证照公示、外卖“封签”等新型问题。这些场景既可单独训练，也能组合考核，极大丰富了培训内容。
　　比武活动采用“现场评分+专家复核”双评机制，智能识别学员检查路径、问题定位准确度等指标，专家团队则对问题描述的规范性进行复核。建立“日常自学+集中训练+比武竞赛”闭环机制，赛前下发日常检查要点供选手自学，并组织选手开展食品生产经营许可审查等专题培训。比武现场通过电脑查看VR全景仿真场景，对场景内的食品生产经营场所进行模拟审核，查找食品安全隐患，全面检验学习成果。

□寿 芸