发布时间：2025-07-14
盛夏时节，广西壮族自治区梧州市“水云天”夜市人头攒动，各类美食琳琅满目、香气扑鼻。7月3日晚，梧州市市场监管局联合梧州市食品药品检验所、长洲区市场监管局以及城管、公安、街道、社区、夜市开办方、“八桂食安”志愿者组成联合检查组，对“水云天”夜市开展食品安全整治“夜行动”。通过“合规检查+食品安全快检”，双管齐下，进一步规范夜市经营秩序，让“烟火气”飘出“安心味”。
行动中，联合检查组对“水云天”夜市125家食品摊点进行全面“体检”，对摊点备案登记、从业人员健康证、食品标识标签、食材原料进货查验、食品加工制作流程等环节逐一开展检查，并向摊主发放《食品摊贩经营“十不准”》等宣传册页。经检查发现，部分摊主存在未公示健康证、未规范佩戴面罩等问题，执法人员当场指导摊主整改，并要求夜市开办方切实履行主体责任，按照《广西食品摊贩监督管理服务发展指南1.0版》建章立制、查缺补漏，确保经营者依法合规经营。
其间，梧州市市场监管局通过设立咨询台、悬挂宣传横幅、发放宣传资料等方式，向消费者普及食品安全和“手机变砝码”等知识，提醒经营户和消费者在夏季高温天气下，注意食品保存和食用方式，谨防食物中毒和食源性疾病发生。
此外，该局还安排专业快检人员为群众免费提供现场食品安全快检服务，共完成13批次食品快速检测，结果均为阴性。在进行食品快检的同时，执法人员引导食品经营户和消费者参与“你点我检”问卷调查，广泛收集群众最关注的食品品类，让“点”“检”出的安全与安心，成为守护群众餐桌的常态。
梧州市市场监管局相关负责人表示，该局将持续加强与相关部门联动协同，建立健全长效监管机制，常态化开展食品安全整治“夜行动”，切实筑牢食品安全防线，助推梧州饮食夜市规范经营发展。
（中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 付立婷 孔卓玮）
