来源：中国市场监管报
发布时间：2025-07-15
本报讯 今年以来，浙江省湖州市食品药品检验研究院（以下简称湖州食药检院）紧紧围绕自身职能定位，通过构建科学体系、精准风险监测、深化技术帮扶、推动社会共治，为全市食品安全构筑起全方位防护网。
湖州食药检院始终将能力建设作为立院之本，一方面持续投入引进高端仪器设备，淘汰使用年限较长、性能老化且无法满足检测工作精度的仪器设备，不断提升对食品中有害风险物质的检验检测能力。另一方面持续推进实验室扩项，今年已新增检验检测参数40项，食品检测参数覆盖率达98.71%，从而不断满足复杂多样的检测需求，确保检测工作始终紧跟监管前沿。
据悉，今年以来，湖州食药检院围绕重点品种、重点环节及重点时节开展食品安全专项检测，涉及节令食品、校园食品等，目前已累计完成食品检测600余批次。同时，持续开展食品安全风险监测工作，深入探寻系统性、区域性、潜藏性风险点，通过综合评估海量监测数据，形成风险分析报告，为监管部门精准施策提供关键数据支撑。
湖州食药检院还深化技术帮扶，主动靠前服务，定期派遣技术人员深入企业生产一线，开展“把脉问诊”式服务。针对企业在生产工艺、企业标准制修订、产品研发、生产布局等方面遇到的问题，提供定制化解决方案。今年已指导20家企业优化生产布局、修订企业标准，帮扶6家食品抽检不合格企业整改10项问题并提出15条改进建议。同时，该院还面向企业检验人员开展常态化带教服务、实操培训等活动，目前已免费带教26人次，将技术优势转化为企业发展动能。
为积极履行社会责任，湖州食药检院通过举办丰富多彩的活动推动食品安全社会共治。线下，精心打造集知识性、互动性、趣味性于一体的科普宣教基地，结合市场监管科技周等主题活动，举办特色科普活动，今年以来已累计接待市民、学生800余人次，成为公众了解食品安全知识的重要窗口。线上，依托微信公众号、南太湖号等新媒体平台，定期更新《博士说食事》栏目，持续推送接地气的食品安全科普内容，及时发布权威消费提示，提升公众对食品安全的信心。
□孙建新 顾 玮
